À l’heure où les alambics se taisent, les derniers effluves de rhum flottent encore dans l’air. Le citron vert se mêle à une délicate touche de fraise et de feuilles de menthe fraîche, avant de révéler un accord de rhum et de sucre brun. Une composition qui capture l’atmosphère singulière d’une distillerie tropicale, entre bois, canne à sucre et effluves de rhum.